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红烧肉的做法 最正宗的做法步骤 红烧肉的做法最简单的做法

2023-08-02 13:17:46    来源:互联网


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1、红烧肉做法,准备用料:五花肉 -400g、蒜- 20g、酱油 -适量、糖 -1勺、盐- 少量。

2、做法步骤如下:1.五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却2.烧开水,然后再将小块的五花肉放入开水里汆烫,然后倒出冲冷水至完全冷却3.在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火4.锅里的肉完全冷却,加入要同焖的东西,例如鸡蛋,土豆...加水再焖一次,约20-30分钟即可。

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