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草莓在水果世界中是独一无二的，不仅因为它看起来和味道都很好。它是唯一一种外表看起来像种子的水果。然而，植物专家表示，它们实际上并不是种子。

外面有种子的水果

每个草莓的表面都有超过 200 颗褐色“种子”，但植物学家知道这些特征实际上是另一回事。草莓植物会开花，然后授粉。花内的受精子房随后分裂成红色表面上出现的小干果（瘦果）。其中每一个都包含一个单独的种子。具有瘦果的植物的另一个例子是向日葵。

有趣的是，草莓常见的肉质红色部分是一种“肿胀的花托组织”，将植物的花朵与茎连接起来。一旦花朵授粉，花托组织就会发生变化并开始生长并扩展成熟悉的三角形。对于为什么瘦果在草莓的外面而不是在草莓的内部，专家们意见不一。一些人认为，这使它们对食用它们的动物更具吸引力。

然后瘦果变成进入环境的废物，帮助植物繁殖和茂盛。另一种理论是，在外面会使瘦果更容易传播。它们不必被吃掉和排泄；它们可能会粘在毛皮或羽毛上并以这种方式移动。瘦果甚至可以粘在衣服和鞋子上。

水果到底是什么？

果实被定义为成熟、成熟的花子房。一旦花受精和授粉，它的子房就会成熟。花的结构层发生变化，花瓣脱落，子房变大。并非所有水果都是可食用的，并非所有水果都是甜的，而且它们有许多不同的形状和形式。水果的主要作用是传播植物的种子，帮助其繁殖。

您想知道植物学领域如何对水果类型进行分类吗？第一种是聚合果，如草莓，由具有许多雌蕊的一朵花发育而成。核果有一颗种子、肉质果实和坚硬的覆盖物——想想椰子、桃子和橄榄。仁果是在花托下形成的，其中的两个例子是苹果和梨。

当几朵花结合在一起时，您会看到多种水果，例如菠萝。谷物，如大米和大麦，也很相似，因为它们的果实​​和种子结合在一起。另一种分类是浆果类水果，其中不包括草莓。

浆果的种类

这是真的：植物学家并不认为草莓、黑莓和覆盆子是真正的浆果。真正的浆果是由一朵花的子房形成的，小种子嵌入肉质果实中。真正的浆果的例子包括：

三巨头（草莓、黑莓和覆盆子）属于聚合水果类别（一朵花，许多雌蕊）。三者皆有瘦果。有趣的是，藜麦、荞麦、毛茛、香菜和大麻都是瘦果的例子。另一个有趣的植物学事实是，虽然我们称黄瓜、西红柿和辣椒为蔬菜，但严格来说它们都是水果，枫键、橡子和葵花籽的外部也是如此。

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