大家好，我是小橘！ 给大家说一件囧事，记得上大学时，有一次早上起床上厕所，发现排出像鲜血一样的东西，吓得自己以为得了什么大病，马上请假出校门，立马打车到医院检查，医生询问我晚上吃什么食物，我就列举出来一大堆， 听完后医生都笑了，说道：“不用担心，是你吃火龙果导致的”。 医生说完又给我科普了一下，听完后我才发现自己有点愚蠢！

大家在吃过火龙果后，有出现“便血”的情况吗？如果有的话，不用惊慌，其实是正常现象。 红色火龙果中含有甜菜根素，它是一种天然无毒的植物色素，对身体没有坏处。 至于会出现“便血”的情况，是因为吃太多的红心火龙果，身体无法一次性吸收过多的甜菜根素，就会把多余的随着便便排出体外，等身体把它们全都排出来后，便便的颜色就会恢复正常了。

(资料图)

看完这里，相信你们不难发现，火龙果的通便能力，绝对是杠杠的，比香蕉、西瓜还要管用。另外， 火龙果是一种低能量的水果，含有丰富的膳食纤维，具有减肥、预防便秘、降低胆固醇等功效。 还富含抗氧化剂维生素C，经常吃能美白皮肤、淡化黑斑。同时，它的含糖量极低，多吃也不会长胖，非常适合减肥的人。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

但是要注意： 火龙果千万不要贪吃，每天推荐量在200-350克左右 ，大概是半个或者1个，如果一次性吃太多的火龙果，会对身体造成不良的影响，所以要特别注意这一点。这个水果是“天然泻药”， 1个顶5个香蕉，有人一吃就通便！还能增强免疫、抗衰老 。下面给大家分享2种火龙果的吃法，做法非常简单，特别适合夏天吃，小朋友也超喜欢吃。

推荐食谱一： 火龙果面鱼

食材准备：火龙果、普通面粉、青菜、葱末、葱花、白芝麻、辣椒面、花椒油、食盐、白糖、生抽、香醋

详细步骤：

1、火龙果对半切开，剥去外皮，取出果肉，再改刀切成小块，切好放入碗中。

2、再把火龙果放进榨汁机中，把它榨成果汁，榨好后倒在碗中备用。

3、盆中加入300克普通面粉，加入打好的火龙果汁，边倒边搅拌，先把它搅成面絮。

4、再加一勺食盐，增加筋性，下手不停地揉搓，把它揉成光滑偏软的面团，揉好以后，盖上盖子，醒发10分钟左右。

5、时间到了，把醒好的面团，放在案板上，再次揉搓光滑，擀成一厘米厚的薄片。

6、再切成一厘米厚的长条，横竖都要切一切，切成小方块的形状。

7、全部切好后，用手揉成小面鱼，手速快的话，这些10分钟就能搞定，最后做成这样就行了。

8、锅中加水烧开，放入一勺食盐，再加入搓好的小面鱼，开大火煮3-5分钟，把面鱼煮熟熟透就行了。

9、成熟后的面鱼，会自动漂在锅中，直接把它捞出来，放入冷水中过凉，这样吃起来更加爽口筋道。

10、再准备一些自己喜欢的青菜，放入锅中焯一下水，煮熟后捞出过凉备用。

11、控水的面鱼放入碗中，放入烫熟的青菜，加入蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面，浇上滚烫的花椒油，激发出香味。

12、再加入白糖、食盐、生抽、香醋，用筷子充分地搅拌均匀，一道好吃的油泼火龙果面鱼就做好了，爽滑劲道，可口又开胃，挑食的孩子也超爱吃。

推荐食谱二： 火龙果月饼

食材准备：火龙果、山药、奶粉、糯米粉、白糖、月饼模具

详细步骤：

1、山药削去外皮，清洗干净后，改刀切成薄片，切好后装入盘中，上锅把它蒸熟。

2、蒸熟后取出来，倒在大碗中，加入10克白糖，用擀面杖把它压成泥，这样子就行了。

3、再加入20克奶粉，用勺子搅拌均匀，搅匀以后，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时，使其定型。

4、火龙果切成小块，放入榨汁机中，再加10克白糖，把它榨成火龙果汁，再倒入大碗中。

5、再加入适量的糯米粉，边加边搅拌，先把它搅成面絮状，变成这种状态就可以。

6、然后下手给它揉成团，不停地揉搓，一定要揉到光滑偏软的状态，这样才能做出形状。

7、接着取出一块面团，放在手中捏一捏，把它捏成团，像这样就可以了，全部做好后摆入盘中。

8、冷藏2个小时的山药泥，取出来一块捏成小圆球，全部做好放在盘中备用。

9、再取出火龙果面团，先把它压扁，再整理成一个小窝窝，放入一个山药丸子，转动虎口给它包起来。

10、封口处捏紧实一点，放入面饼模具当中，把它压出一个花纹，一个月饼生胚就做好了。

11、全部做好之后，摆入蒸笼里面，再放入蒸锅中，盖上锅盖，水开后蒸10分钟，把月饼蒸熟。

12、时间到了，就可以取出来摆入盘中，做法非常简单，冷藏一个小时后再吃，冰冰凉凉的，好吃又不上火，老人小孩都可以吃，营养非常丰富。

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