啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃

简单又好吃的啤酒鸡翅做法如下：

(相关资料图)

主料：鸡翅8个、啤酒1罐。

辅料：姜4片、大葱1小段、八角一颗、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、料酒1勺。

1、姜切片，葱切段备用，鸡翅洗净，在反面划两刀，方便入味。

2、锅中倒入适量的清水，放入鸡翅，2块姜片，再放入1勺料酒，大火烧开后，撇去浮沫，将鸡翅捞出备用。

3、平底锅中放入少许油，油热后放入鸡翅，将鸡翅放入锅中煸炒至双面微黄。

4、把姜片、八角、葱段放入锅中煸炒出香味。倒入啤酒，再倒入少许清水，然后放入生抽、老抽、蚝油、糖调味。

5、加盖，大火烧开后转中火炖15分钟，炖好之后，打开盖子用大火收汁，撒上少许白芝麻即可。

啤酒鸡翅怎么弄简单又好吃

用料：鸡翅中8个、啤酒500ml、盐1大勺、大料1个、姜5片、大蒜2瓣、花椒10几粒、生抽1勺、老抽1勺。

步骤：

1、鸡翅清洗干净后再鸡翅背面斜着划2刀以入味。

2、在鸡翅里加入大料1个、姜5片、大蒜2瓣、花椒10几粒少许盐腌制30分钟。

3、锅底少许油将鸡翅煎至两面金黄色。

4、在锅里倒入啤酒和腌制鸡翅的料和生抽老抽。如果爱吃辣的话可以放些干红辣椒以为煮。

5、中小火煮至锅里的啤酒差不多快烧完时出锅即可。

6、成品图。

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